Cuisinier / Cuisinière

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vendredi 15 mars 2019

Informations
Type d'offreEmploi
VilleLORIENT 
Employeur/associationCHEZ GINO - M. Gino Attena

Descriptif

offre n° 084XQCQ – CDD de 3 jours /20h + samedi soir / débutant accepté

Vous aidez le Chef de partie dans la réalisation des entrées chaudes et froides - desserts - connaissances pâtisserie

Service du midi du lundi au vendredi + service du samedi soir

Savoirs et savoir-faire :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)