JOB D’ÉTÉ : Serveur / Serveuse en restauration

Retour aux annonces

vendredi 17 mai 2019

Informations
Type d'offreEmploi
VilleST PIERRE QUIBERON
Employeur/associationL’AIGUE MARINE
Tél.02 97 30 82 83

Descriptif

offre n° 087QPHK - Contrat travail saisonnier - 1 Mois / 35H Travail samedi et dimanche

Vous êtes chargé(e) de la mise en place, l’accueil, le service, l’encaissement et le nettoyage.
Vous travaillez en coupure du mardi au dimanche. Les horaires sont à définir avec l’employeur.

Le poste est à pourvoir du 1er au 31 août 2019.
Poste logé.

Savoirs et savoir-faire :
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte
- Accueillir les personnes
- Débarrasser une table
- Dresser les tables
- Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l’assiette, à la française, à l’anglaise, ...)
- Encaisser le montant d’une vente
- Modalités d’accueil
- Nettoyer une salle de réception
- Procédures d’encaissement
- Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service à l’assiette
- Techniques de service des plats

Savoir-être professionnels
- Travail en équipe
- Sens de l’organisation
- Réactivité