Projet commun CES - Carnet de Cuisine

Mise à jour mercredi 30 août 2023, par Volontaire BIJ

Comme chaque année, les volontaires du Corps européen de Solidarité accueillis en 2022-2023 avaient la tâche d’organiser et de créer un projet tous ensemble.

Cette année, les six volontaires de Lorient, ainsi qu’un volontaire de l’OFAJ, ont décidé de plonger dans le spectre culinaire. Dans le cadre d’un carnet de cuisine, qui s’appelle a Taste of Europe, ils montrent la diversité dans la cuisine européenne.

Chacun a choisi quatre différents pays et fait des recherches – pas uniquement sur les recettes les plus connues mais aussi sur l’histoire du pays. Avec ça l’ébauche était née.

Chaque recette consiste en deux pages. Celle de gauche avec plein de faits intéressants, soit géographiques, soit rigolos etc. En outre, ils ont ajouté des Codes Spotify pour donner l’opportunité de découvrir la musique locale.

Sur la page de droite on trouve la recette. Là on peut voir au premier regard si la recette est végétarienne, combien de temps ça prend, combien ça coûte. Mais, en tout cas, le plus spécial : ils ont réussi à cuisiner toutes les recettes eux-mêmes ! Ça veut dire que toutes les photos qui sont mises sont réalistes et authentiques.

La motivation derrière cette idée est de passer un bon moment ensemble en cuisinant. Pas forcément tous dans le groupe étaient des cuisiniers enthousiastes ou ambitieux au début. Malgré tout, c’était toujours une petite aventure culinaire et en tous cas un moment sympa et enrichissant. À part ça, grâce à ce projet, les volontaires ont bien profité de la variété que le carnet de cuisine a apporté dans leur nourriture.

Tchintchin à la richesse culinaire européenne !

Vous avez l’eau à la bouche n’est-ce pas ? Alors il est temps d’enfiler votre tablier et de tester toutes les recettes en les découvrant ici.
Bonne lecture, et surtout, bon appétit ! 👨‍🍳🍳👩‍🍳

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Ce projet de volontaires est rendu possible grâce à nos financeurs et nos partenaires, que nous remercions pour leur soutien chaque année dans l’accueil de volontaires en lycées et structures associatives :
Ville de Lorient, Agence Erasmus+ France Jeunesse & Sport (programme Corps Européen de Solidarité), Région Bretagne, DRAJES, Conseil départemental du Morbihan
Agora Services, Mission Locale, Groupe Scolaire Saint-Joseph, Lycée Notre Dame de la Paix, Lycée Saint-Louis, Eurodesk, OFAJ

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